チーズケーキ

「?」
チーズケーキ、食べさせたことあったっけ?
ということで、お嬢様をだしにつかって、チーズケーキを食べることに。
我が家御用達のケーキの店「レジオン」のスフレ・フロマージュをご購入。
食すことに。
ところで、いつから、チーズケーキが、スフレ・フロマージュなんて小洒落た呼び方をするようになったのだろう。ベイクド・チーズケーキがスフレ・フロマージュで、レア・チーズケーキが、フロマージュ・ブラン。
???
呼び方は、どうでもいいのだけれど。
美味しければ。
さて、レジオンのスフレ・フロマージュは、その名に恥じない、ふわふわっとしたスフレなベイクド・チーズケーキ。ベイクド・チーズケーキには、ケーキ全体が重たい(感じの)ものが多いが、こちらのケーキはふわふわっとしいて、それでいて、しっかりとチーズの味がする。おもしろいのは、その台。どうも、パン生地のようだ。しょっぱめのパン生地が、スフレ感を壊さず、それでいて、味を引き締めている。
お嬢様もご満足のご様子。がっつくようにほおばって、僕のケーキを狙っている。取られてはならじと、僕もほおばる。う~ん。もっと味わって見たかった。1個、220円なり。美味しゅうございました。
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 麦酒屋「るぷりん」(2014.12.02)
- 誕生日のケーキ(2014.09.15)
- ビアフェス横浜2014(2014.09.14)
- billsのリコッタチーズのパンケーキ(2014.06.25)
- 文房具カフェ、二歳の誕生日(2014.06.21)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント