ぐるなびシェフ フェスティバル(後編)

その日は、朝からの豪雨にもめげず、多くの観覧者でにぎわっていた。
日本酒の試飲コーナーや、協賛各社の出店、昨年度入賞者のパネルディスカッションやデモンストレーション。
中でもメインイベントは、「BEST OF MENU 2009」
応募総数、1561作品の中から一次審査で100作品に絞り込まれる。さらに、二次審査の試食審査と技術審査をくぐり抜けた10作品の中から、この日、最優秀作品「BEST OF MENU 2009」が選ばれる。
10:20~11:20 決勝審査会【第一部】 前半5作品の発表と講評。
13:00~14:00 決勝審査会【第二部】 後半5作品の発表と講評。
16:45~18:45 表彰式・懇親パーティ
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