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2010.07.12

安食シェフの店「SWEETS garden YUJI AJIKI」

Photo

デフェールをやめた後、サーフィン三昧で充電していた(?)安食シェフがついにシェフの名を冠とするお店「SWEETS garden YUJI AJIKI」を出しました。
本日、投票のついでに、家族で、散歩がてらの雨の中、ケーキを見に行きました。
この店ができる前にも、近くの「RER」には、ベビーカーを引きずって、30分ぐらいの道のり、ケーキを買いに来たものだ^^;。

さて、3時過ぎにお店に入ってみると、さすがに、ショーケースの品揃えは少なく、我が家のお嬢様が口にできる物もあまりなかった。まぁ、シェフの人気を鑑みると仕方ないか。
そんな中、「クルミのダックワーズ」 450円也、「ハニーハント」450円也、「キャラメル サレ ショコラ ポワール」 500円也の三点をおみやげに買って帰って、早速、おやつ。

Photo_2

「クルミのダックワーズ」は、さくっとしていて、それでいて柔らかい。ダックワーズのがっちりしたイメージより柔らかなケーキでした。これが、我が家のお嬢様のお気に入り。
「ハニーハント」は、蜂蜜の香りの柔らかなムース、バニラクリーム、メープル、キャラメルのアンサンブル。底は、サバラン。残念ながら、キャラメルの苦みがきらいなお嬢様には受けなかったけど、大人には、美味しい一品。

Photo_3

「キャラメル サレ ショコラ ポワール」は、大人なキャラメル風味のムースと底はしっかりとしたクッキーの台にナッツがこうばしい。
久しぶりのしっかりとしたケーキに、お腹いっぱいになりました。ごちそうさま、安食シェフ。

本日のお店:「SWEETS garden YUJI AJIKI」。
場所:神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11
アクセス:横浜市営地下鉄北山田駅 徒歩3分
TEL 045-592-9093

今日のワークアウト、33分51秒・・・5.13Km。
BGMは、「THE SINGLES SONY MUSIC YEARS 1993~2002」古内東子。

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